我喜歡偶爾到飯店附設的咖啡店享用下午茶，雖然價格稍微貴了點，但是用餐環境與提供的餐點及服務都讓人能沈浸其中，甚至下次想以住宿者的身分再度造訪。
山之上飯店位處神保町附近巷弄的小丘上，負責建築設計的William Merrell Vories與大丸百貨心齋橋本店是同一位，整棟建築採源自巴黎的裝飾風藝術，經典奢華中加入大膽摩登的幾何元素。在1954年，還在戰後復興的艱困時期中，東京的飯店用五根手指就能數出，一般人根本不知道飯店是什麼之時，如此私房的飯店反倒成為被附近出版社追著交稿期限跑的文豪們專心寫作的據點。據說當時很多編輯都直接在飯店大廳等待作家們下樓交原稿呢。
附設的咖啡店雖然在地下一樓，但因為建築沿著坡道而建，和那大片的玻璃窗，採光變得非常柔和明亮。
我點了冬季限定的草莓千層派，不只外觀華麗，就連餐具都令人賞心悅目。口感酥脆的派皮與嬌艷酸甜的草莓，讓人每一口都想細細品嚐。而這裡的咖啡也非常講究，在經過12小時抽出後，醇厚風味叫人上癮。
在被知名作家們視為「第二日常」的場所，度過優雅的下午茶時光，也是我體驗東京另一種面貌的方式。
https://www.yamanoue-hotel.co.jp/restaurant/hilltop/
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